top of page
VAJNORY04.JPG

A2A2 mlieko

Jerseyské mlieko A2A2 v porovnaní s mliekom ostatných plemien obsahuje väčší podiel sušiny,

o 20 % viac proteínových častíc, ale aj o 15 % viac vápnika.

Má jeden z najvyšších obsahov tuku (okolo 6-7 %) a bielkovín (okolo 4 %) zo všetkých plemien dobytka.

sa obsahom kazeínu typu A2, oproti bežnému typu A1 v klasickom kravskom mlieku. 

 

Je ľahšie stráviteľné a vhodné aj pre mnohých ľudí trpiacimi alergiami na klasické mlieko.

 

Uvádza sa tiež, že kazeín typu A2 znižuje riziko vzniku diabetes 2. typu a ochorení srdca, jednoducho  pôsobí priaznivo na ľudské zdravie.

VAJNORY010.JPG
bottom of page